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中国日记·12月20日 “我在丁真家乡扶贫”

发布时间:2021-07-12

  冬日的雪域高原静谧安宁,风马旗迎风招展。雪后的山林和湖泊在白雾的包裹下,更显一丝晶莹与神秘。近日,来自四川省甘孜州的小伙丁真凭灿烂阳光的笑容火遍全网,也将他的家乡带到世人眼前。

  短短半个多月时间,几乎每个会上网的中国人都知道了丁真,知道他的家乡在四川甘孜州。但在丁真出现前,这里的扶贫干部们,早已为振兴当地经济默默付出了很久。四川省成都市武侯区援藏干部李宗平就是其中之一。

  “这座山峰叫‘港巴恋’,是这里的一座神山,意思是一支神奇的军队守护着这片神圣的土地。”李宗平坐在房门前,指着远处的雪山说。前不久,以这座山峰为灵感的“港巴恋”藏白酒刚刚面市,这是他驻村以来主导推动的扶贫产业项目。

  2018年7月,李宗平跟随成都市武侯区第五批援藏队来到甘孜州茂叶村。走村入户期间,热情的藏族同胞总会盛上几碗自酿的青稞酒与他分享。淡淡的麦香,酸中带甜,风味独特,回味悠长。李宗平从村党支部书记扎佳那里了解到,这里家家户户都自酿自饮青稞酒,酿酒工艺已传承400余年。“为何不将当地的青稞酒文化打造成文创品牌,推向市场,为村民带来更多经济收益呢?”爱琢磨的李宗平心想。

  说易行难。茂叶村地处高寒地带,海拔4200米,自然资源匮乏,与外界连接甚少。在这样的环境下,想要推动生产一款藏白酒,谈何容易。此外,村民传统酿酒工艺复杂、无添加,但酿出来的酒体度数低且保质期短。为让传统手工制作青稞酒走向市场,李宗平和队员们多次深入调研,专程去成都请教专家、学习技术,改善加工酿造环境和设备,并积极对接专业酿酒公司,将青稞酒原液与专业公司的窖藏纯粮基酒调配、深加工技术相结合,降低了酒的酸度,延长了保质期,让酒体原液更清亮,本土风味更浓郁。为结合当地神山的美丽传说,他和队友们多次往返成都与甘孜两地,设计出体现民族文化底蕴的外包装。繁华的城市与偏远的山村之间,每一次星月兼程都肩负着援藏干部们拓宽脱贫致富道路的使命。从开始调研,再到提升产业发展、生产投放市场,前后算起来,李宗平整整花费一年零九个月时间。

  “目前我们已将这款藏白酒试生产并投入市场,反响很好。丁真走红后,越来越多人知道了他的家乡,也为我们推广当地特色产品提供了新机遇。”谈到藏白酒的未来,李宗平信心满满。村民们看到又多了一条致富路,开心得合不拢嘴,对扶贫干部们竖起了大拇指。“藏白酒产业让我们农户通过供给原液获利,产品卖出去也可以分红,日子过得更有劲了。”

  扶贫是份持续且艰苦的工作,靠的是朴素的践行和默默的付出。丁真身后,还有太多像李宗平这样默默付出的扶贫干部。大山深处的村民没有进山出山的道路,他们就昼夜无休地在悬崖绝壁间为他们修出一条天路;海拔4000余米的山顶,村民家电视机无法接收广播信号,那就在冰天雪地里挨家挨户为他们安装调试......努力终有回报,2020年2月,甘孜州18个贫困县(市)全部摘帽。(成都市武侯区纪委监委责任编辑邢婷婷 设计 李芸)